Андрей Травников посетил площадку гастрофестиваля “В Сибири Есть!” поделился своим особенным рецептом рыбного пирога.
В Новосибирске состоялось официальное открытие уже пятого по счёту гастро туристического фестиваля "В Сибири Есть!"
Традиционно программа фестиваля объединяет гастрономию, туризм и ремесленные традиции. Главная площадка фестиваля Михайловская набережная, где гостей ждут аллея ресторанов с блюдами сибирской кухни, ярмарка локальных товаропроизводителей, кулинарные батлы и мастер‑классы от ведущих шеф‑поваров с дегустацией.
Площадку фестиваля сегодня посетил и дал официальный старт мероприятиям губернатор Новосибирской области Андрей Травников. В ходе обхода площадки и дегустации, глава региона поделился своим рецептом особенного рыбного пирога.
– Самые особенные пироги это закрытые рыбники. Тесто дрожжевое. Рыба обязательно кладется целиком, даже если она большая. Добавляется много лука, пирог закрывают и ставят в печь – рассказал Андрей Травников
Помимо дегустационной и деловой программы на фестивале запланирован еще и гастрономический рекорд: приготовление 500 литров традиционного сибирского супа – крапивника с судаком.
Как ранее сообщал VN.RU в Новосибирске открылся крупнейший за Уралом гастрономический фестиваль «В Сибири – Есть!». Десятки поваров, маркетологов, и представители турагентств из 12 стран приехали для участия в деловой и гастрономической программе. А начался фестиваль с открытого чемпионата Сибири по кулинарии.
Вакцина в поликлиниках региона есть, на следующей неделе ожидается очередная поставка. Прививочная кампания против гриппа…
Библиотекарь из села Покровка Лариса Дикая рассказывает о добром деле, которое сообща выполнили односельчане:– Всем…
В преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности исполнительный секретарь местного отделения партии «Единая…
Многие родители переживают: ребёнок всё делает назло, спорит, игнорирует просьбы, злится. Часто это называют оппозиционным…
Руководитель Государственной инспекции труда в Новосибирской области Вадим Балашов назвал особенности проведения сокращения численности или…
Главный судебный пристав Новосибирской области Сергей Неведомский напомнил жителям региона о праве на сохранение прожиточного…
