Что дорожает?

Капуста и гречка подорожали, зато снизились цены на томаты и огурцы. Об изменении цен производителей сельскохозяйственной продукции Новосибирской области рассказал Новосибирскстат.

Цены производителей сельскохозяйственной продукции Новосибирской области снизились на 0,4%, в том числе на продукцию растениеводства — на 1,2%, на продукцию животноводства — на 0,1%. Об изменении цен производителей сельхозпродукции в январе 2021 г. по сравнению с декабрем 2020 г. сообщила пресс-служба Новосибирскстата.

Среди продукции растениеводства выросли цены на капусту на 6,7%, гречиху — на 4,1%. Уменьшились цены на томаты на 5,5%, огурцы — на 4,3%.

Среди продукции животноводства повысились цены на молоко сырое крупного рогатого скота на 0,6%, яйца куриные — на 0,3%. Снизились цены на птицу сельскохозяйственную живую на 1,5%, крупный рогатый скот — на 1,4%.

Добавим, что почти пятикратный взлет цен на гречневую крупу произошел в Новосибирске в 2010 году и крепко отложился в памяти многих. Затем ажиотаж улегся, и цены вернулись практически в прежнее русло, но ситуация была показательной и вновь подтвердила, что среди круп именно гречка может считаться «национальным достоянием». Однако у нас в регионе, в отличие от того же Алтая, эта культура не особенно популярна у аграриев. Были в недавней истории периоды, когда по области посевной клин гречихи доходил до 20 тысяч гектаров (один-два процента от общего объема зерновых).