Пельмени из села Федосиха признаны самыми вкусными в России. Продуктовый бренд из Новосибирской области занял первое место в номинации «Вкус из глубинки» на национальном конкурсе. Пельмени из села Федосиха Коченевского района производит семья, пять лет назад переехавшая в село из города. Люди завели подсобное хозяйство, открыли небольшое пельменное производство и создали условия для агротуризма. Сейчас в Федосихе выпускают уже несколько видов домашних, самолепных пельменей, в том числе с особенной рецептурой: в начинку, помимо мяса, добавляются грибы вешенка – это придает пельменям полезные лечебные свойства и уникальный вкус, рассказали в министерстве сельского хозяйства Новосибирской области. В этом году конкуренция на конкурсе была очень высокой: участие во «Вкусах России» приняли 720 брендов из 84 регионов страны. Новосибирскую область в различных конкурсных номинациях, а всего их восемь, представляли 13 продуктовых брендов
Источник: https://vn.ru/news-pelmeni-iz-novosibirskoy-fedosikhi-stali-luchshimi-v-rossii/
Во время рабочей встречи губернатор поблагодарил первого заместителя председателя Государственной Думы ФС РФ за поддержку,…
Сибирские организации могут бесплатно протестировать интеллектуальный сервис «Речевая аналитика» от «Ростелекома» в течение 30 дней.…
В Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ реализуют студенческий проект по созданию умной трости, которая позволит…
В Новосибирской области функционируют 3270 госпабликов. Они объединяют 3,4 миллиона подписчиков во «ВКонтакте». При этом…
По итогам первого конкурса Фонда президентских грантов, объявленным в январе 2026 года, финансовую поддержку получили…
В регионе начали масштабную проверку готовности к весеннему половодью. Заместитель министра природных ресурсов и экологии…