Масла и кисломолочных продуктов производят больше в Новосибирской области

Подробнее о развитии молокоперерабатывающей промышленности, мерах господдержки и импортозамещении продуктов питания 17 декабря рассказал заместитель Председателя Правительства Новосибирской области – министр сельского хозяйства Андрей Шинделов.

«За 10 месяцев 2025 года в молокоперерабатывающей промышленности Новосибирской области в сравнении с аналогичным периодом 2024 года увеличилось производство молока и сливок сухих, сублимированных на 31,7% и составило 10,4 тысяч тонн, масла сливочного в 8,6 раз, что составило 6,5 тысяч тонн, кисломолочных продуктов на 6,5% и составило 31,5 тысяч тонн, а также мороженого на 6,3% и составило 29,4 тысяч тонн», – подчеркнул Андрей Шинделов.

В целях стабильного функционирования молокоперерабатывающих предприятий региона минсельхозом Новосибирской области предоставляется государственная поддержка на финансовое обеспечение части затрат на поддержку переработки молока сырого крупного рогатого скота, козьего и овечьего на пищевую продукцию. Получить государственную поддержку можно в рамках утвержденной региональным Правительством госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области».

Напомним, в настоящее время наш регион занимает пятое место в Российской Федерации по поголовью молочных коров по сельскохозяйственным товаропроизводителям, а по производству и реализации молока входит в десятку и занимает восьмое место. В СФО и за Уралом по этим показателям Новосибирская область находится на первом месте по производству молока и на втором по поголовью коров.