Обеспечение безопасности пищевой продукции совершенствуется в регионе

Для того, чтобы на полки магазинов попадала безопасная пищевая продукция, специалисты подведомственной лаборатории Россельхознадзора проводят серьёзную исследовательскую работу, выявляя некачественные продукты питания.

Возможности, созданные в новом корпусе Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», оценил Губернатор Андрей Травников. Глава региона подчеркнул: лаборатория Россельхознадзора, выполняющая функцию обеспечения качества пищевой продукции, в том числе борьбы с фальсификатом, — залог безопасности жителей области.

Как отметил руководитель Сибирского межрегионального Управления Россельхознадзора Александр Баев, в лаборатории исследуют продукцию животного и растительного  происхождения. Специалисты лаборатории дают заключение, и только после этого продукция поступает  или не поступает  потребителю. Основной заказчик лаборатории — государство и сами аграрии, производители сельскохозяйственной продукции.

Здесь исследуют биопробы сельскохозяйственных животных на наличие заболеваний. Если такое выявляется, вместе с Госветслужбой принимают меры по купированию заболевания. Новосибирская испытательная лаборатория проводит исследования и для других сибирских регионов. В среднем лаборатория за год проводит более 400 тысяч исследований. За восемь месяцев этого года провели уже более 300 тысяч — больше, чем в 2023 на 20%.  В целом, мощности нового лабораторного корпуса, оснащённого самым современным оборудованием, позволят увеличить количество проводимых лабораторией исследований более, чем на 40%.