Специалисты Россельхознадзора напоминают, что трихинеллез – это чрезвычайно опасное паразитарное заболевание человека и животных.
Трихинеллы паразитируют у представителей более чем 120 видов животных, но чаще всего человек заражается ими через пораженное трихинеллами мясо диких животных — кабана, медведя, барсука, лисы, нутрии, лося, косули, зайцы и другие, на которых разрешена охота. При этом человек выступает в роли промежуточного и основного хозяина, для которого трихинеллез опасен осложнениями, которые нередко приводят к летальному исходу. Учитывая, что в настоящее время на территории Новосибирской области уже действует сезон охоты, в том числе на бурого медведя и барсука, ведомство дает рекомендации, как защитить себя и своих близких.
Ветеринарные специалисты Россельхознадзора предупреждают, что мясо дикого животного, которое было добыто самостоятельно, опасно для употребления в пищу и информируют, что проверить мясо на трихинеллез можно в ветлаборатории.
А в целях профилактики важно придерживаться следующих правил:
— не приобретать мясо диких животных в местах, неустановленных для проведения торговли (дворы, стихийные рынки, трассы);
— не употреблять в пищу сырой фарш и строганину из мяса, полученного от убоя диких животных, при отстреле на охоте без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы;
— не допускать скармливания восприимчивым животным непроваренной мясной продукции, полученной от добытых на охоте восприимчивых животных, и отходов, полученных при переработке сырья животного происхождения;
— извещать в течение 24 часов специалистов госветслужбы обо всех случаях заболевания или гибели восприимчивых животных, а также об изменениях в их поведении, указывающих на возможное заболевание;
— соблюдать условия и запреты при установлении ограничительных мероприятий по трихинеллезу в соответствии с ветеринарным законодательством Российской Федерации.
Стоит отметить, что в августе Управление ветеринарии Новосибирской области проинформировало Россельхознадзор о положительном результате исследований проб мяса барсука, добытого на территории охотничьего хозяйства в Куйбышевском районе, и установлении диагноза трихинеллез.
Муниципалитетам Новосибирской области рекомендованы даты проведения в школах мероприятий, посвященных последнему звонку и вручению аттестатов.…
Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области напоминает о профилактике клещевых инфекций. Клещи – это кровососущие членистоногие,…
В Новосибирской области победители бизнес-акселератора А:СТАРТ стали новыми резидентами бизнес-инкубатора Академгородка и воплотят проекты в…
В Москве проходит XIX Всероссийский форум «Здоровье нации – основа процветания России». Новосибирскую делегацию возглавляет…
Три года исполнилось 17 мая с момента подписания Указа Президента России о создании Президентского фонда…
Губернатор Андрей Травников и исполняющий обязанности Генерального консула Китайской Народной Республики в городе Екатеринбурге господин…