В регионе дан старт работе крупного молокоперерабатывающего производства

В ходе рабочей встречи Президента Российской Федерации Владимира Путина с Губернатором Новосибирской области Андреем Травниковым дан официальный старт работе производства по переработке молока ООО «Сибирская академия молочных наук» (ГК «ЭкоНива»). Запуск прошёл при участии основателя и генерального директора ГК «ЭкоНива» Штефана Дюрра, который обратился к участникам мероприятия по видеосвязи.

Инвестиционный проект реализуется с 2018 года. Завод расположен в Маслянинском муниципальном округе и является одним из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий за Уралом. Проектная мощность переработки — 1150 тонн молока в сутки.

На предприятии планируется выпуск широкого ассортимента продукции: цельномолочной и кисломолочной продукции, твёрдых и полутвёрдых сыров, сливочного масла, сухого молока, а также сухой деминерализованной сыворотки. Дополнительно предусмотрено строительство площадки по производству сухой подсырной сыворотки со степенью деминерализации 90 % мощностью до 15 840 тонн в год — этот продукт служит ключевым ингредиентом для детского питания.

Реализация проекта соответствует международным стандартам и предусматривает полный цикл переработки молока — от получения сырья до выпуска готовой продукции. Важным социальным эффектом станет создание 624 новых рабочих мест. Планируется поставка продукции во все регионы России.