В Новосибирском государственном аграрном университете разработали ряд продуктов, в составе которых есть натуральные компоненты, проявляющие антиоксидантные, противомикробные, антигепатотоксические и противоязвенные свойства. Такие продукты способствуют профилактике серьезных заболеваний и подходят для детского, спортивного, диетического, лечебно-профилактического, здорового питания, а также питания для пожилых людей.
Как рассказала заведующая кафедрой технологии и товароведения пищевых продуктов НГАУ Светлана Гаптар, такие продукты пользуются все большей популярностью в мире. «На нашей кафедре преподаватели и студенты разрабатывают уникальные для нашего региона мясные и молочные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, гематоген и т.д. Их можно рекомендовать для здорового питания, людям с алиментарно-зависимыми заболеваниями», – отмечает специалист.
По словам доцента кафедры Натальи Ворожейкиной, кондитерские изделия с использованием натуральных источников биологически активных веществ могут быть рекомендованы детям старше 7 лет и взрослым для профилактики заболеваний горла, гиповитаминозов, при физических и умственных нагрузок.
Автомобили класса «В» на базе «ГАЗель Next» приобретены Минпромторгом России в целях обновления автопарка службы…
С началом учебного года Госавтоинспекция Чистоозерного района напоминает водителям о необходимости соблюдать правила перевозки детей.Перед…
В Новосибирской области при поддержке регионального Правительства стартовал слет-спартакиада студенческих отрядов Сибирского федерального округа Молодежной…
В регионе планируют создать центр иммунопрофилактики – организационную структуру, которая займётся системной работой: планированием, обучением…
Вопросы организации специальных гастрольных выездов в районы области для посещения по «Пушкинской карте» обсудили в…
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников отдал свой голос на выборах депутатов Госдумы РФ, воспользовавшись ДЭГ…