Общество

Жареные караси – визитная карточка Новосибирской области, по мнению губернатора

В прямом эфире программы «Вести Новосибирск» губернатор Андрей Травников в разговоре о гастрономическом туризме в Новосибирской области назвал жареных карасей визитной карточкой региона.

Глава региона отметил: «В Новосибирской области в водоемах водится большое количество видов карася6красноперый золотистый… Эту рыбу мастерски готовят наши жители. В районах есть свои секретные рецепты по правильному приготовлению этой рыбы. Жареные караси – частое блюдо на столах у жителей области. Они действительно вкусны».

Гастрономический туризм начал активно развиваться в Новосибирской области в последние несколько лет. Проходят всевозможные гастрономические фестивали, выставки. Лучшие повара ресторанов соревнуются в приготовлении и подаче блюд, чтобы привлечь посетителей в свои заведения. В ассортименте сибирской кухни уникальные рыбные и мясные блюда, блюда из овощей, ягод, дикоросов. Есть чем удивить и привлечь туристов.

Редакция

Последние новости

«Россети Новосибирск» ускорили утверждение инвестпроекта на 74% с помощью бережливых технологий

Системообразующая территориальная сетевая организация Новосибирской области – «Россети Новосибирск» (АО «РЭС») – ускорила утверждение бизнес-планов…

07.07.2026

Лучшую журналистскую работу о развитии ИТ-отрасли региона определят на «Сибирь.ПРО»

Лучший авторский материал о развитии российской ИТ-отрасли определят на Межрегиональном конкурсе журналистского мастерства «Сибирь.ПРО». До…

07.07.2026

От службы к собственному делу: соцконтракт помогает героям СВО начать бизнес

В Новосибирской области более 130 участников СВО и членов их семей открыли собственное дело благодаря…

07.07.2026

Предприятия региона разработали собственные программы поддержки семей с детьми

Предприятия Новосибирской области активно внедряют собственные программы помощи сотрудникам, планирующим пополнение в семье, что становится…

07.07.2026

К экологической акции «Бумбатл» приглашают присоединиться жителей региона

Регистрация участников Всероссийской акции по сбору макулатуры открыта на сайте бумбатл.рф. В зачёт принимаются акты…

07.07.2026

Представительницы региона побывали во II Форуме женщин Севера в Москве

Делегацию Новосибирской области возглавила Катерина Скабардина, заместитель регионального координатора Женского движения «Единой России». В состав…

07.07.2026