Победителей регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» в Новосибирской области назвали 3 июня. Эти образовательные организации представят регион на всероссийском этапе конкурса, также назван лучший повар школьного питания региона.
Как отметил заместитель министра образования Новосибирской области Юрий Савостьянов, конкурс предполагает оценку системы обеспечения горячим питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций и проводится на добровольной основе. Его основные задачи: выявление лучших моделей организации горячего питания, внедрение и популяризация современных форм и методов обслуживания, формирование культуры и принципов здорового питания, совершенствование профессионального мастерства поваров школьных столовых.
В номинации «Лучшая школьная столовая сельской школы» победила Новолуговская школа Новосибирского района; в номинации «Лучшая школьная столовая городской школы» – Лицей Технополис р.п. Кольцово; в номинации «Лучший повар школьного питания» – повар Лицея Технополис р.п.Кольцово Татьяна Карелина.
В рамках мероприятия также состоялся мастер-класс «Приготовление фруктовых салатов», который подготовили и провели участники регионального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая». Победители представят регион на Всероссийском этапе конкурса, который пройдет в октябре 2024 года в г. Саранске (Республика Мордовия).