Общество

Жареные караси – визитная карточка Новосибирской области, по мнению губернатора

В прямом эфире программы «Вести Новосибирск» губернатор Андрей Травников в разговоре о гастрономическом туризме в Новосибирской области назвал жареных карасей визитной карточкой региона.

Глава региона отметил: «В Новосибирской области в водоемах водится большое количество видов карася6красноперый золотистый… Эту рыбу мастерски готовят наши жители. В районах есть свои секретные рецепты по правильному приготовлению этой рыбы. Жареные караси – частое блюдо на столах у жителей области. Они действительно вкусны».

Гастрономический туризм начал активно развиваться в Новосибирской области в последние несколько лет. Проходят всевозможные гастрономические фестивали, выставки. Лучшие повара ресторанов соревнуются в приготовлении и подаче блюд, чтобы привлечь посетителей в свои заведения. В ассортименте сибирской кухни уникальные рыбные и мясные блюда, блюда из овощей, ягод, дикоросов. Есть чем удивить и привлечь туристов.

Редакция

Последние новости

Лосей в регионе стало больше

В Новосибирской области завершилась обработка данных зимнего маршрутного учёта (ЗМУ) – ежегодной «переписи» диких животных,…

31.03.2026

Три представителя медицины от Новосибирской области участвуют в программе для управленцев

Первый модуль программы «Лидерство в медицине: стратегическое управление региональными системами здравоохранения» Мастерской управления «Сенеж» Президентской…

31.03.2026

Дополнительные пригородные электропоезда связали Новосибирскую, Омскую и Кемеровскую области

Министерством транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области совместно с Западно-Сибирской железной дорогой назначены дополнительные электропоезда,…

31.03.2026

О смертельных рисках для несовершеннолетних за рулем предупреждают в ГАИ

Нередко с приходом весны сотрудники Госавтоинспекции Чистоозерного района регистрируют ДТП с детьми-водителями. С молчаливого согласия…

31.03.2026

Производитель плёнки увеличил выработку на 41% в нацпроекте

Новосибирский производитель плёнки «ПолиМастер» нарастил объем производства стретч-плёнки и сократил простои оборудования с помощью бережливых…

31.03.2026

Министр образования рассказала будущим выпускникам, как справляться с волнением

30 марта министр образования Новосибирской области Мария Жафярова провела для одиннадцатиклассников школы №202 занятие из…

30.03.2026