Общество

Жареные караси – визитная карточка Новосибирской области, по мнению губернатора

В прямом эфире программы «Вести Новосибирск» губернатор Андрей Травников в разговоре о гастрономическом туризме в Новосибирской области назвал жареных карасей визитной карточкой региона.

Глава региона отметил: «В Новосибирской области в водоемах водится большое количество видов карася6красноперый золотистый… Эту рыбу мастерски готовят наши жители. В районах есть свои секретные рецепты по правильному приготовлению этой рыбы. Жареные караси – частое блюдо на столах у жителей области. Они действительно вкусны».

Гастрономический туризм начал активно развиваться в Новосибирской области в последние несколько лет. Проходят всевозможные гастрономические фестивали, выставки. Лучшие повара ресторанов соревнуются в приготовлении и подаче блюд, чтобы привлечь посетителей в свои заведения. В ассортименте сибирской кухни уникальные рыбные и мясные блюда, блюда из овощей, ягод, дикоросов. Есть чем удивить и привлечь туристов.

Редакция

Последние новости

Год единства народов России открыли в Чистоозерном районе

Большим хороводом дружбы 5 февраля в поселковом дворце культуры открыли Год единства народов России. Сегодня…

05.02.2026

«Снежный десант» продолжает работать в Чистоозерном районе

Сегодня наши гости из «Снежного десанта» - отряд «Эверест» - посетили две поселковые школы и…

05.02.2026

«Герои НовоСибири» оценили условия лечения и реабилитации участников СВО в регионе

В Новосибирской области проходит третий модуль образовательной программы по подготовке управленческих кадров. Участники СВО, которые…

05.02.2026

Андрей Травников: Системой здравоохранения региона достигнуты очень достойные результаты

Губернатор принял участие в расширенном заседании коллегии министерства здравоохранения Новосибирской области «О работе министерства по…

05.02.2026

Новосибирский контрактник нашел призвание в беспилотных войсках

Количество желающих заключить контракт с Минобороны России для участия в специальной военной операции в войсках…

05.02.2026

В Новосибирской области в 2025 году культурные мероприятия собрали более 10 млн посетителей

В прошедшем году в регионе было проведено более 180 тысяч мероприятий в сфере культуры. Губернатор…

05.02.2026